The adventures designed for the children start off in the troglodyte caves belonging to the Loire-based company - crédit photo : DR n addition to its customary wine tourism activities, Loire Valley ...

n Toulouse, the young researcher Neila Ait Kaci has just demonstrated that adding small quantities of alcohol to vines can improve their response to water stress. She sprayed potted cuttings of Gamay ...

The Chinon producers’ organisation has placed several markers flagging up the remarkable vineyard sites in the region - crédit photo : Ingrid Proust a Croix-Boissée, la Pointevinière, les Picasses, ...

500 solar panels generate power of 190 kWp and a new plant is due to be installed - crédit photo : Initial Expertise aced with surging energy prices after Covid and after receiving letters warning of ...

Après le sucré, l'acide, l'amer et le salé, voici l'umami, une saveur encore méconnue, qui intéresse les chercheurs pour sa ...

Arrêt d'activité annoncé pour la cave de Saint-Julien-de-Peyrolas qui ne récolte plus assez d'hectolitres de vin pour pouvoir ...

La grêle et les vents violents de ce lundi 19 mai ont localement fait des ravages sur les vignobles de Haute-Garonne, de ...

Pluies diluviennes, vagues d'eau, glissement de terrain, grêle… Les orages du 20 mai ont violemment touché le vignoble ...

Secouée par les aléas ces derniers millésimes, l'appellation du nord toulousain développe sa valorisation et s'oriente ...

Ce lundi s'est ouvert la London Wine Fair dans la capitale britannique. L'occasion de faire le point sur quelques tendances ...

Les vignerons peuvent désormais ajouter un bouton « En savoir plus » à la fin de la liste des ingrédients et de la ...

De la vigne au vin, l'ÉC;nologue conseil Laurent Chancholle nous livre ses conseils pour maximiser les thiols dans les vins ...