To separate farfalle fact from fiction, I spoke with Filippo de Marchi, chef de cuisine at De Majo Restaurant & Terrace about the biggest myths and mistakes regarding the Italian staple, and, as it ...
La giuria ha diviso i prodotti per sezioni, caseifici dell’isola protagonisti tra gli stagionati oltre i 24 mesi e non solo ...
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Ravioli Rana: 4 nuove ricette limited edition dedicate al Giro d’ItaliaSulle tappe del Giro d'Italia, il Pastificio Rana celebra il Belpaese con quattro nuove ricette di ravioli ispirate alla ...
Gli Orticoni Gratifico protagonisti del pranzo pasquale, mentre il brand bolognese conquista nuovi mercati con Eataly, e ...
Con 2,6 milioni di follower su Facebook, 5,7 su TikTok e 4,5 su Instagram Cedrik Lorenzen da Zurigo è un vero e proprio ...
Chicories, often called radicchio and known for bitterness, are often paired with bacon/pancetta and winter citrus in salads.
Di base questo primo piatto si prepara con la carne macinata, e nello specifico con il ragù come si fa da tradizione ...
Il marchio Schiorlin si presenta oggi come la pasta fatta in casa all’italiana. Acqua, farine di grano tenero “00”, semola di ...
Per celebrare la cucina italiana nel mondo con le ricette dell’Artusi e la pasta fresca di Surgital. Presentato lunedì 10 ...
Il concorso "L'Artusi senza confini" a Milano invita giovani chef internazionali a reinterpretare ricette tradizionali italiane, promuovendo creatività e valorizzazione della pasta fresca attraverso u ...
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