In de Dordogne heb ik geprobeerd het gratin-recept te maken. Geprobeerd, want ineens bleek onze kat op het zoldergebint van ...

Nu, acht jaar later, zit ik tot m’n nek in de Randstedelijke middenklasse. Een koophuis, een gezin, allerlei pruttelende ...

Janneke kookt: Jarenlang is Janneke Vreugdenhil op zoek geweest naar de beste moqueca, een Braziliaanse visschotel. Ze vond ...

Van de kaart: Het klopt allemaal bij Concours, merkt Joël Broekaert, en de wijnen zijn passend, maar het eten wordt nergens ...

De laatste bladzijde: Jan Erents (1957-2024) werd een cultfiguur door de docuserie Foute Vrienden, over vier Amsterdammers, vaak charmant, die in het criminele circuit bijverdienden.

Oorlog in Congo: Tshisekedi sprak voor het eerst in het openbaar sinds de rebellengroep maandag de oostelijke miljoenstad Goma innam. De president kondigde "een krachtige en gecoördineerde reactie" aa ...

De Chinese AI-chatbot DeepSeek domineert al de hele week het nieuws, vanwege de goede prestaties die het levert op basis van relatief weinig rekenkracht. Maar hoe is de chatbot in de omgang als gewone ...

Mijn ouders: Foto en tekst van: Marian Janssen (1953) Op de foto: Liselotte Margarete Gräfenhain (1921-2012) en Guillaume Janssen (1921-1981) met Hildegard ...

Zweden: Op donderdag zou de koranverbrander samen met sympathisant Salwan Najem terechtstaan voor vermeende groepsbelediging en aanzetten tot haat, maar de zitting is afgelast.

Onder de gijzelaars die deze donderdag door Hamas worden vrijgelaten zijn ook vijf Thaise staatsburgers. Zij werden bij de aanslag van Hamas op Zuid-Israël op 7 oktober 2023 gevangen genomen terwijl z ...

Decreet: Een memo van het Amerikaanse Bureau voor Management en Budget over de onmiddellijke bevriezing van alle financiering van externe programma’s, projecten, beurzen en leningen, leidde alom tot g ...

Imperialisme: Door Trump als uitzondering te omschrijven gaan we mee in de mythe van Amerikaans idealisme en een grootmacht zonder koloniale achtergrond, zegt Jelle Bruinsma. Terwijl Amerika juist de ...